Alimentación balanceada

Los alimentos saludables proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo todas tus actividades físicas y mentales de todos los días
Alimentarse correctamente es comer la cantidad necesaria de los alimentos saludables que requiere nuestro cuerpo para mantenernos sanos y llenos de energía.
Una buena nutrición te ayuda a crecer, mantenerte saludable, funcionar normalmente y sanar más rápidamente cuando te enfermas.
Comer correctamente te hace verte y sentirte bien, además te ayuda a hacer tu mejor esfuerzo en tus actividades.

La alimentación balanceada es aquella que combina un alimento de cada tino de los tres grupos básicos en cada tiempo de comida. De los tres tiempos, el desayuno es el más importante porque nos da la energía necesaria para empezar bien el día. 

Para alcanzar un buen estado de salud es necesario tener una alimentación balanceada, variada y en cantidades adecuadas. 

Tener una buena alimentación balanceada requiere también: 

No ingerir alimentos que carecen de nutrientes, como por ejemplo:

° Refrescos y otros alimentos conocidos como “comida chatarra”. 

° Consumir alimentos frescos . 

° Lavar y desinfectar los alimentos que se van a comer 

° Preparar bien los alimentos.

° Comer despacio y masticar bien.

AGUA
Es más o menos el 66% del peso de nuestro cuerpo.
Indispensable para la digestión.
Transporta nutrientes y deshechos, regula la temperatura del cuerpo y ayuda a muchos procesos más.
¿Dónde la encuentras?
Al beber agua natural.
Algunos o más alimentos donde puedes obtenerlos son:
caldos, jugos, bebidas no alcohólicas, etc.



PROTEÍNAS
Sustancias necesarias para el crecimiento y la reparación de las células.
Auxilia en la producción de anticuerpos que rechazan infecciones y enfermedades.
¿Dónde las encuentras?
Carne sin grasa, pollo, pescado, huevos, productos
lácteos, chícharos y frijoles.

CARBOHIDRATOS
Son la principal fuente de energía para el cuerpo, son medidas en calorías; incluye almidones y azúcares.
¿Dónde los encuentras?
Granos enteros, papas, cereales, pastas, chícharos, frijoles, frutas y verduras


VITAMINAS
Nutrientes escenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Son importantes para el desarrollo de dientes y huesos.
Auxilian en la producción de anticuerpos que rechazan infecciones y enfermedades.
¿Dónde las encuentras?
Frutas, verduras, productos lácteos y granos enteros.



GRASAS
Proporcionan energía, ayudan a la digestión y a asimilar vitaminas.
Las grasas saturadas en exceso son dañinas para el cuerpo.
¿Dónde las encuentras?
Aceites vegetales líquidos como son aceite de oliva, de soya, de girasol, de maíz, de cártamo,  etc.


MINERALES
Ayudan a tener huesos y dientes fuertes.
Además proporcionan nutrientes para la producción de sangre y regeneración de tejidos.
¿Dónde los encuentras?
Productos lácteos, vegetales de hoja verde, carnes sin grasa, pollo y frutas secas.

Fuente:

Alimentación saludable. e.g. Training and certification. http://desastres.usac.edu.gt/documentos/pdf/spa/doc12542/doc12542-3.pdf (accessed 23.05.2013).